วันที่ 21 มิถุนายน 2561 เวลา 10.45 น.  นาย วีร์รวุทธ์  ปุตระเศรณี  ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง  เป็นประธานในพิธีเปิดงาน  “ เทศกาลกินผัดไทย  ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ”  และงาน “รำลึก 146  ปี  สมเด็จพุฒาจารย์ ( โต พรหมรังสี )”  ประจำปี 2561  ณ บริเวณโดมอเนกประสงค์  วัดไชโยวรวิหาร  อำเภอไชโย  จังหวัดอ่างทอง  โดยมี  ว่าที่ร้อยโทอรรถชล  ทรัพย์ทวี  นายอำเภอไชโย  นาย อรรถพล  วรรณกิจ  ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานลพบุรี  ข้าราชการ  ผู้ใหญ่บ้าน  กำนัน  ประชาชน  และนักท่องเที่ยว  เข้าร่วมกิจกรรมในงาน

     ด้าน นาย วีร์รวุทธ์  กล่าวว่า  วัดไชโยวรวิหาร  เป็นวัดเก่าแก่วัดหนึ่งของจังหวัดอ่างทอง  โดยบริเวณรอบ ๆ วัดจะมีร้านขายอาหารเป็นจำนวนมาก  และทุกร้านจะมีเมนูเด็ด คือ  “ ผัดไทย ”  ทางจังหวัดอ่างทอง  จึงร่วมกับวัดไชโยวรวิหาร  การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานลพบุรี  และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง  จัดงาน  “ เทศกาลกินผัดไทย  ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ”  และงานรำลึก 146 ปี  สมเด็จพุฒาจารย์ ( โต พรหมรังสี )  ประจำปี 2561  เพื่อเป็นการส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดอ่างทอง  ชวนให้ผู้สนใจภายในท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียง  เดินทางเข้ามาในช่วงของการจัดงาน  พร้อมทั้งยังช่วยกระตุ้นการใช้จ่าย  เพื่อให้เกิดการกระจายรายได้เข้ามาสู่ท้องถิ่นต่อไป

     สำหรับงาน  “ เทศกาลกินผัดไทย  ไหว้พระสมเด็จเกษไชโย ”  และงานรำลึก 146 ปี  สมเด็จพุฒาจารย์ ( โต พรหมรังสี )  ประจำปี 2561  จัดให้มีขึ้นระหว่างวันที่ 20 – 24  มิถุนายน  2561  ณ วัดไชโยวรวิหาร  อำเภอไชโย  จังหวัดอ่างทอง  มีการประกวดแข่งขันผัดไทย จำนวน 21ทีม  แข่งขันผัดไทยเลิศรส  สำหรับประกวดผัดไทยเลิศรสได้รางวัลที่ 1  ได้แก่  ตำบลไชยภูมิ  รองชนะเลิศอันดับที่ 1  ตำบลเทวราช  แลรองชนะเลิศอันดับที่ 3อำเภอพรหมบุรี  และยังจำหน่ายผัดไทย  จานละ 1 บาท  ยังมีกิจกรรมแข่งขันกินผัดไทย  แบ่งเป็น 2 ประเภท (แยกชาย/หญิง)  ประเภทกินเร็ว  ประเภทกินจุ  ลิ้มรสอาหารถิ่นต้องห้ามพลาด กว่า 10 ร้าน  ชมการแสดงเรื่องราวเกี่ยวกับสมเด็จพุฒาจารย์ ( โต พรหมรังสี )  ณ เวทีกลางแม่น้ำเจ้าพระยา  พิธีเจริญพระพุทธมนต์  บำเพ็ญกุศล คล้ายวันมรณภาพ 146 ปี  จำหน่ายผัดไทยเลิศรส  และจำหน่ายสินค้าชุมชน

     โดยหลังจาก นาย วีร์รวุทธ์  ปุตระเศรณี  ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง  กล่าวเปิดงานเสร็จ  ได้ร่วมกับนายอำเภอไชโย  และผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานลพบุรี  พร้อมโชว์ฝีมือปรุงผัดไทยกระทะแรก  โดยมีลูกมือคอยนำวัตถุดิบต่าง ๆ  ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุง  ถั่วงอก  เต้าหู้  ไชโป๊ว  เส้นผัดไทย  และต้นหอม  คลุกเคล้ารวมกันจนเป็นผัดไทยกระทะแรกสูตรเด็ดของผู้ว่าฯ  ซึ่งทางท่านผู้ว่าฯ  ได้ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมนำไปจำหน่ายให้กับประชาชน จานละ 1 บาท  โดยก่อนที่จะนำไปแจกจ่ายท่านผู้ว่าฯ และกองเชียร์ได้ลองลิ้มชิมรส  ซึ่งทั้งหมดรับประกันความอร่อยแบบเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์