กรณีตรวจสอบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จากเกาหลีใต้พบสารก่อมะเร็ง ได้แก่สาร b(a)P ซึ่งการปนเปื้อน b(a)P มาจากการปิ้ง ย่าง หรือทำแห้งด้วยไฟหรือควันไฟโดยตรง  จากกา่รซึมซับในระหว่างกระบวนการรมควันอาหารในกรณีที่ไม่ได้รมควันโดยตรง  จากการปรุงอาหารที่ใช้อุณหภูมิสูง  และจากการเติมสารปรุงแต่งกลิ่นควัน(smoke flavoring)