วันที่ ๒๙ มกราคม ๒๕๕๗ เวลา ๑๐.๐๐ น. นายชวลิต ชูขจร ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “เกษตรและของดีเมืองอ่างทอง ๒” ในงานผูกพัทธสีมา ปิดทองฝังลูกนิมิต ณ วัดขุนอินทประมูล อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง โดยมี นายปวิณ ชำนิประศาสน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง นายกเหล่ากาชาดจังหวัดอ่างทอง รองผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง และหัวหน้าส่วนราชการต่างๆ เข้าร่วมพิธีในครั้งนี้ 

      นายปวิณ ชำนิประศาสน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอ่างทอง กล่าวว่า จังหวัดอ่างทอง เป็นเมืองเกษตรกรรมในลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่สำคัญ เช่น ข้าว ซึ่งมีปริมาณการผลิตมากกว่าปีละ ๔๕๐,๐๐๐ ตัน มีมูลค่าทางการค้ามากกว่า ๕,๐๐๐ ล้านบาท นอกจากนี้ จังหวัดอ่างทองยังเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดสารพิษ ทั้งด้านพิชผัก ด้านปศุสัตว์ เช่น สุกร ไก่เนื้อ และไก่พื้นเมือง และด้านประมง โดยเฉพาะจังหวัดอ่างทองเป็นแหล่งประมงน้ำจืดที่สำคัญ มีตลาดปลาที่เป็นศูนย์กลางของภูมิภาค จึงถือได้ว่าจังหวัดอ่างทองเป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่มีความสำคัญแห่งหนึ่งของประเทศ สร้างรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่

      สำหรับการจัดงานเกษตรของดีเมืองอ่างทอง ครั้งที่ ๒ มีการจัดกิจกรรมที่สำคัญใน ๒ ส่วน

      โดยส่วนแรก เป็นการจัดการแสดงความก้าวหน้าของงานวิจัยทางการเกษตร ซึ่งจะเป็นฐานความรู้ให้เกษตรกรนำไปต่อยอดภายใต้แนวคิด "เกษตรนวัตกรรมธรรมชาติ : สร้างสมดุลชีวิต สร้างอนาคตยั่งยืน" เน้นถึงความมหัสจรรย์ยิ่งใหญ่ของภาคเกษตรกรรมจากองค์ความรู้ของ ๑๓ หน่วยงาน โดยจัดแสดงองค์ความรู้ เพื่อพัฒนาอาชีพเกษตรกร และผู้ประกอบการสินค้าเกษตร สร้างความเข้าใจในการใช้ประโยชน์จากนโยบายการกำหนดเขตเกษตรเศรษฐกิจสำหรับสินค้าเกษตรเพื่อให้เกษตรกรมีความรู้ประกอบการตัดสินใจในการผลิตสินค้าทางการเกษตรที่เหมาะสมสอดคล้องกับความต้องการของตลาด และการจัดอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี และสร้างพัฒนาการให้แก่เกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน และผู้แทนเกษตรกรอาชีพต่างๆ 

      ในส่วนที่ ๒ เป็นการจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรนานาภัณฑ์ ทั้งของสด และการแปรรูปจากลุ่มสหกรณ์ กลุ่มสินค้า OTOP กลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดอ่างทอง และภาคเอกชน ในราคาที่เป็นธรรม รวมถึงการจัดแสดงนิทรรศการ "จำหลักแผ่นดิน จำหลักพระราชดำริ" ซึ่งเป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่ตั้งอยู่ในจังหวัดอ่างทอง