กรณีตรวจสอบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จากเกาหลีใต้พบสารก่อมะเร็ง ได้แก่สาร b(a)P ซึ่งการปนเปื้อน b(a)P มาจากการปิ้ง ย่าง หรือทำแห้งด้วยไฟหรือควันไฟโดยตรง  จากกา่รซึมซับในระหว่างกระบวนการรมควันอาหารในกรณีที่ไม่ได้รมควันโดยตรง  จากการปรุงอาหารที่ใช้อุณหภูมิสูง  และจากการเติมสารปรุงแต่งกลิ่นควัน(smoke flavoring)

       สำหรับผู้บริโภคให้เฝ้าระวังการใช้ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดประเภทสเปรย์ชนิดที่อัดแก๊ส(ลักษณะจะเป็นสเปรย์ในกระป๋องโลหะ) เนื่องจากในกระป๋องจะมีการอัดแก๊สรวมไว้กับผลิตภัณฑ์เพื่อทำหน้าที่เป็นสารขับด้นให้ผลิตภัณฑ์ฟุ้งกระจายเป็นละอองเล็กๆ ซึ่งแก๊สนั้นสามารถติดไฟได้ง่าย  ทั้งนี้่สเปรย์ที่ใช้กันทั่วไปมี 2 แบบ คือแบบอัดแก๊ส และไม่อัดแก๊ส(ชนิดนี้มักอยู่ในขวดพลาสติก อาศัยหัวสเปรย์และอากาศตอนที่ที่เรากดทำให้ผลิตภัณฑ์ฟุ้งกระจาย)

       ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพวางจำหน่ายตามท้องตลาดเป็นจำนวนมาก หลายชนิด หลายยี่ห้อ  แต่ขณะเดียวกันได้มีผลิตภัณฑ์ที่อ้างว่าสามารถรักษาโรคและอาการผิดปกติต่างๆได้   จึงขอให้ผู้บริโภคอย่าหลงเชื่อคำโฆษณา ดังกล่าวเพราะอาหารเสริมสุขภาพไม่ใช่ยารักษาโรค   และอาหารเสริมสุขภาพที่อ้างสรรพคุณเกินจริง นั้นจะไม่ได้มาตรฐาน อย.,  ไม่มีสรรพคุณตามที่บอก   หรือใส่สารเคมีที่มีอันตรายต่อร่างกาย

สามารถดาวน์โหลดรายละเอียดข่าวได้ที่นี้  DOWNLOAD

สามารถดาวน์โหลดตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ได้ที่นี้   DOWNLOAD

                                                                                                         สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอ่างทอง

                                                                                                                 30  พฤษภาคม 2555

มาตราการช่วยเหลือข้าราชการ รัฐวิสาหกิจ กู้ภัยน้ำท่วม